Saladinha nem tão ligth, mas tão deliciosa...

Há um tempo atrás, (pode até ser uma estória de contos de fada) eu não gostava de queijo gorgonzola. Até que apareceu meu príncipe encantado, eu me apaixonei por ele e não sei porque comecei a gostar das mesmas coisas que ele...hahaha... Com todo mundo é assim, ou eu sou melosa demais ??? Adoro gorgonzola agora e ele é o ingrediente principal dessa saladinha:


Muito fácil de preparar, como toda boa salada (e gordinha, para ser boa...hehehe). Mistura se um mix de folhas:  radicchio, alface verde e roxa e rúcula, coloco pedaços pequenos de gorgonzola e salpica nozes, mistura bem e acrescenta uns pedacinhos de damasco. À parte deixe um molho de mostarda e mel para regar à vontade. Combinação deliciosa !!! Experimentem e me digam:

Imagens achada (de uma salada bem parecida) no Nutri Brazil... Detalhe minhas nozes ficam mais picadinhas e o gorgonzola em menor quantidade e mais salpicado por ai...