Pão de queijo Mentiroso...

Nossa, hoje eu tô que tô, devorei meio pote de Nutella, me arrependi e agora quero pão de queijo, masssssss olhem só a receita que encontrei e amei...

PÃO DE “QUEIJO” DE QUINOA, por isso mentiroso, hehehe...

INGREDIENTES

1 xícara de chá de quinoa em flocos – 80g

1 xícara de chá de polvilho azedo – 170g

1 xícara de chá de aipim cozido e ralado – 170g

2 ovos Korin inteiros – 90g

3 colheres de chá de sal – 4g

1 colher de sopa rasa de fermento de pão – 10g

1/2 colher de chá de açúcar mascavo demerara – 1g

Água morna para amassar – 20ml

Modo de fazer:

1) Dilua o fermento e o açúcar em 1/4 de xícara de água morna e deixe crescer.
2) Em seguida, junte todos os outros ingredientes e amasse, deixe crescer por 30 minutos
3) Faça 14 bolinhas (não precisa untar), leve ao forno quente para assar durante 20 a 30 minutos a 170 graus C.

E pronto,“pães de queijo mentirosos” estão prontos!!!! Para quem quiser caprichar e engordar mais, misture na massa queijo parmesão, ou qualquer outro ingrediente do seu gosto! Congelado, esta receita dura um ano!!!